Der Familienbetrieb baut seit über hundert Jahren Wein an und Nani Rizzi war vor drei oder mehr Generationen derjenige, der den Grundstein für diese Aktivität legte. Spagnol führt heute überzeugt das weiter, was ihm zuerst sein Großvater und dann sein Vater beigebracht haben, die Leidenschaft für die Rebe, die enge Verbundenheit mit dem Land und Traditionen im Laufe der Zeit und der Generationen weiterzugeben. Der Betrieb verwendet ausschließlich Trauben von den Hügeln von Guia und verfolgt persönlich die Weinzubereitung nach traditionellen Techniken, aber auch mit einem Auge für technologische Innovationen, um stets ein sowohl genuines als auch auserlesenes Produkt gewährleisten zu können.